为检验和提升学校食品安全应急管理体系的响应速度、协调能力和处置效率,增师生食品安全意识和自我保护能力。我校于11月30日上午组织食品安全应急演练。
本次演练场景设定为某班级学生在食堂用餐后,出现恶心、呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状,需立即启动食品安全应急预案。
信息联络组接到电话后,向应急领导小组报告发生疑似食物中毒事件。
应急领导小组宣布立即启动食品安全应急预案,并通知各工作小组迅速到位。
现场处置组立即停止学校食堂的经营活动,对现有可疑中毒食物、食品及原料、餐具工具、设施设备和现场采取封存控制措施。
医疗救护组在事件发生后第一时间赶到事件现场,负责诊断和救治受事件影响的师生,将其呕吐物进行封存,并交由相关部门进行调查;如情况特别紧急,果断拨打急救电话120送到附近华晋医院进行抢救。
信息联络组把目前封存情况、事件现场救护情况向应急领导小组报告,同时按程序向上级教育部门和卫生部门报告。
综合组对食堂进行全面检查,整改安全隐患,并加强食品安全教育,提高师生的食品安全意识。
应急领导小组组织召开总结会议,提出改进意见,并根据结果修订完善食品安全应急演练预案。
编辑 | 郭翰卿
素材 | 郭翰卿
武江帆
责编 | 王招兵
审核 | 梁淑珍